Ежедневный рацион узбекистанцев невозможно представить без одного гастрономического чуда – уникальнейшего по своим вкусовым и питательным качествам и никогда не приедающегося горячего тандырного хлеба «иссик нон», а в просторечии – лепешки. Каждый, кто пробовал этот хлеб хотя бы раз, влюбляется в него на всю жизнь. А как тоскуют по родным лепешкам узбекистанцы, находящиеся вдали от родины! Но что мы знаем об этом благостном хлебе, кроме того, что он удивительно вкусный, и «что нигде больше такого нет»? В чем его секрет?..

август 2006
Все, кто слышал мой ответ на вопрос: ну и куда вы на этот раз, делились на две примерно равные группы Одни восхищенно произносили: "Ух ты! Молодцы". Другие недоуменно крутили пальцем у виска.

В ПОИСКАХ ИСЧЕЗНУВШЕГО ГОРОДА.

Как уже сообщалось, в глухой пустыне в окрестностях Бухары ученые обнаружили руины легендарного города Пайкенд, следы которого были потеряны почти тысячу лет назад. Что известно об этом таинственном городе? Пайкенд часто называют "азиатской Помпеей" - город был поглощен пустыней, а потому до наших дней сохранился под слоем песка почти в первозданном виде.

Величественная панорама Самарканда, ансамбли его мечетей и минаретов сравнимы разве что с эпическими романами. Отголоски прошлого, его эхо, словно доносящиеся сквозь века, звучат как великие симфонии времени... Многоликий Самарканд всегда был источником вдохновения для художников. Богатая палитра его архитектурных изразцов многогранна и бесконечна.

Накануне священного для двух миллиардов мусульман месяца Рамазан корреспондент "Правды Востока" беседует с имамом ташкентской мечети Сабитхон-ходжа, главным имамом Чиланзарского района столицы Эргашали Рустамовым.
Что значит для мусульман этот месяц? В первую очередь моральное и физическое здоровье, очищение своих помыслов, организма и, главное, души.

Туристическая сфера Узбекистана не может развиваться, не затрагивая формальности международного уровня. Одним из таких направлений являются двусторонние соглашения, заключенные республикой с другими странами. Более того, это стало нормативно-правовой основой не только выезда граждан за пределы республики, но и деятельности самих тристских учреждений, укрепления их партнерских связей, продвижения национального турпродукта на рынки иностранных государств/регионов/континентов.

Туризм в Узбекистане. Информация о туризме Узбекистана, его развитии, возможностях и инфраструктуре. Туризм Узбекистана.

Художественная культура Узбекистана развивается на основе всего лучшего, что Узбекский народ достиг в течение своей богатой истории. Национальное прикладное искусство занимает выдающееся место в культурном наследии Узбекистана. В Средневековье национальные искусства развивались в контексте искусства узора и орнамента, которые стали распространяться и впредь.

Мусульманская религия в Узбекистане и Центральной Азии
Ислам, означающий в арабском языке "преданность Аллаху, покорность", является одной из трех мировых религий, наряду с христианством и буддизмом. Ислам возник в начале 7 в. н.э. в Западной Аравии в процессе формирования арабского классового государства. Ислам подвергался влиянию христианства и иудаизма, и частично манихеизма и зороастризма. Мусульманин должен соблюдать "пять столпов веры". Первый из них - произнесение символа веры: "нет Бога кроме Аллаха, и Мухаммад - пророк его". Мусульмане так же должны совершать ежедневные молитвы, держать пост, подавать милостыню (закот) и совершать паломничество в Мекку (хадж).

Ежегодно, с конца июня по начало августа, в Центральную Азию приходит особый зной. Период, когда солнечный жар становится особо пылким, здесь называют "саратон" или "чилла" (с персидского - "сорок"). В это время, около сорока дней буйствует белёсый солнцепёк, пока, наконец, на смену ему не приходит озолотившееся сезоном августовско-сентябрьское солнышко. Около сорока дней, что длится "чилла", воздух в Узбекистане прогревается до самых высоких температур в году, в отдельных регионах (Навоийская, Бухарская и Сурхандарьинская области) доходя до +55 - +65 градусов по Цельсию на солнце.